最優秀ノンヴィンテージ・シードル
Iwate Kuzumaki Wine TAKIZAWA Apple Wine Pomme Cidre NV
Lifted perfume and grannysmith apples. Sweet. Sweet upfront, complex. Flavoursome. Layered. Pair with salted peanuts.
華やかな香りとグラニースミス種のリンゴのニュアンス。甘口。口に含むとすぐに甘みが広がり、複雑で奥行きのある味わい。風味豊かで層のある仕上がり。塩味のピーナッツと好相性。
最優秀ロゼ・シードル
Kikusui Shuzo Cidre N35 Terroir Rose 2024
Bright apple notes, dry with a pleasing finish. Good creamy texture. Pair with Apple pie.
明るいリンゴの香り。辛口で心地よい余韻が楽しめる。クリーミーな舌触りも魅力。アップルパイとの相性は抜群。
最優秀甘口シードル
Kamoshika Cidery Poire Doux
Great intensity, fresh and fruity, off dry. Pair with salmon with sweetened vinegar sauce.
とても風味が豊かで、フレッシュでフルーティー。やや甘口。甘酢ソースをかけたサーモンとよく合う。
